Пятничное прокухонное...

Уф... Собрали еще позавчера, но руки только дошли до чего-либо. После вчерашнего намывания-отмывания, сегодня проснулась как после хорошей тренировки в спортзале ))))

Пока промежуточное и недоделанное, конечно. Т.к. еще доделывать много всего. Фартук сделать, подключить технику, супер-мега-умный кран и т.д. Уж об остальном уюте я не говорю. А еще выкинуть всё ненужное и понять, что кухня-таки маловата :) Не знаю как на счет эргономичности, дизайна и т.п., это наша первая кухня и не знаю какие будут потом, но когда заходишь на кухню, внутренне улыбаешься. Из-за цвета, конечно :)

Вот она вот она рыба моей мечты, моя полурррррррыжая :)

Теплый салат с зеленой фасолью и свининой

Пока на кухне осадное положение, буду "развлекать" вас уже когда-то приготовленным и завалявшимся , но пока не опубликованным.
Вот всегда интересно (самой себе даже), по какому принципу мы отбираем те или иные рецепты для публикации? Вот, казалось бы, логичнее всего выставлять их в, так сказать, хронологическом порядке. И в большинстве случаев я именно так и делаю. Но не всегда так получается. Иногда выбираешь по настроению. Или просто, бывает, фото не нравится и долго думаешь показывать ли вообще, или рецепт еще надо в божеский вид привести, а лень, хотя фото давно обработаны :) А вы как выбираете? В хронологическом/тематическом порядке или просто по наитию?

Кстати, вот с фото тоже всё по настроению. Бывает и вкусно получилось - надо поделиться, и вроде время есть, а сделаешь просто кадр-иллюстрацию к рецепту и всё. Ну не выходит каменный цветок нет настроения и всё тут. В общем, я очень такой... человек настроения. Когда оно есть - горы свернуть, а если нет, лучше и не начинать….) Но, наверное, это у многих так. Да? (успокойте меня, скажите, что да)))))))))

И, собственно, к рецепту, т.к. фото художественной ценности не несет. Снято было вечером и наспех, чисто для иллюстрации рецепта, может и было настроение, но было уже темно да и уж очень есть хотелось)))) Ну, и на закуску пару фотографий с "поля боя", т.е. с кухни)

Щавелевый суп-пюре с голубым сыром

А я снова с супом :) Цвет у него странный, согласна. Но так всегда со щавелем… Но зато очень нежный и весенний вкус! А главное, минимум телодвижений, что важно всегда, но для меня сейчас в особенности. Ибо на кухне осадное положение :) Временная кухня разобрана, новая приедет только завтра, потом еще пережить день сборки, разгрести всё, разобрать…аааааааа…. пожалуй, лучше не буду об этом думать, чтобы не пугаться лишний раз и не выброситься из окна раньше времени :) Место для фотографирования завалено кучей барахла, поэтому и фото и суп - в походных условиях. Благо, его легко можно приготовить и в мультиварке.

Томатный суп-пюре с фасолью и беконом

Неделя... много это или мало? За неделю может сойти снег, наступить весна и какая-то-снова-почти-осень. За неделю можно успеть привычно отправить и нежно соскучиться, встретить, расстроиться и испугаться. Можно узнать много нового о хирургии и больницах Санкт-Петербурга, узнать как выглядит человек после общего наркоза, научиться готовить супы-пюре буквально из всего, накатать через весь город столько автокилометров, что сначала устаешь от пробок, а потом их просто не замечаешь или проскакиваешь тайными улочками, о существовании которых раньше даже не подозревал. За неделю можно понять что такое любовь на самом деле. За неделю можно разучиться есть, работать, фотографировать, сервировать или думать о чем-то кроме. И научиться снова. Можно успокоиться, что всё позади и облегченно почти забыть. И понять, что бывает гораздо хуже. Ведь всё уже хорошо :)

И, к слову, про суп)

"Ничто не напоминало им о весне..."

Длинная пробка на набережной и впереди целая вереница красных габаритных огней. Небо подёрнуто дымкой, сквозь которую пробивается вечернее солнце. Выглядит несколько сюрреалистично. Особенно, когда солнечный блин оказывается за фонарём и кажется, что у того нимб или он светится каким-то волшебным свечением. Тяжелые тучи не заставляют себя долго ждать. Кто-то будто надорвал подушку с пухом - огромные белые хлопья падают на лобовое стекло. А сюрреалистичное солнце всё светит сквозь пелену... И я снова жалею о том, что когда надо, со мной никогда нет фотоаппарата. Хотя, наверное, глупо пытаться запечатлеть каждый волнующий момент в пикселях и застывших кадрах. Это невозможно.

А ведь уже апрель... Тут бы поставить фото с художественно-падающими снежинами (снежинками как-то язык не поворачивается назвать эти огромные хлопья), но я не буду. Во-первых, потому что у меня её нет. Во-вторых, вопреки. Пусть вместо ненавистных надоевших хлопьев снега, будут цветы и яркий быстрый пирог.