понедельник, 21 октября 2013 г.

Лингвини с грибами, чесноком, тимьяном и лимоном

Я быстро пробегаю с очередным быстрым рецептом пасты.
Что-то совершенно не собрать себя в руки, чтобы писать в журнале и делать это почаще. Не получается и не случается. То ли вдохновения нет, то ли времени, то ли просто лень осенняя. Читать - читаю иногда, преимущественно с телефона, пока усыпляю дочь) а вот с писательством... что-то муза моя загуляла))))

Но вдохновение-вдохновением, а обедать-то надо. И желательно, чтобы еще и быстро.
Поэтому очередной рецепт пятиминутной пасты. Ну хорошо, 10-минутной максимум. Это зависит от времени варки макарон, которые вы возьмете. Потому как всё остальное, в смысле "соус", вы сможете подготовить как раз, пока варится паста. Ничего жарить-парить не придется. Грибы здесь используются в сыром виде. Да-да! Шампиньоны можно есть сырыми. Впрочем, вы можете взять и какие-то более благородные грибы (белые, например), но с шампиньонами, вернее с их наличием в свежем виде, как-то проще обычно :)