Салат из печёного баклажана и перца с апельсином и кунжутом

Ну, и чтоб два раза не вставать, запишу (себе в том числе) еще и салат. Из запечённых баклажанов, запечённого же сладкого перца, что само по себе уже вкусно, но мы добавим еще ноту апельсина и кое-что ещё, но будет вкусно, обещаю;) Если не вам, то мне было точно:)) Простейший рецепт ниже.

Кукурузно-миндальный пирог с сиропом из красных апельсинов

Совершенно вот равнодушна к апельсинам, но мимо кроваво-красных сицилийских апельсинов пройти не могу.... Во-первых, это красиво (с), они чертовски фотогеничны! Во-вторых, конечно, вкусно. А, когда набаловался ими в свежем виде, можно приготовить и что-то поинтереснее. Например, этот вот совершенно бесхитростный, но мягкий, пористый, сочный, ароматный пирог, насквозь пропитанный сиропом из тех самых красных апельсинов. К тому же, он без пшеничной муки. Да и готовится на раз-два. Впрочем, съедается тоже на раз, и даже без два)) При том даже теми, кто довольно разборчив;) Рецепт ниже.