Печенье "Шоколадные венки"

 Понятно же, что можно вырезать это печенье любой формы и декорировать как угодно, мне вот захотелось сделать в виде венков.

🎄Шоколадные венки 🎄

🔺1 амер.чашка=240мл

•115 г сливочного масла, комнатной t

•1/2 чашки сахарной пудры

•3 желтка (от крупных яиц)

•1 ч.л. ванильного экстракта

•1 чашка муки

•1/4 чашки какао-порошка

•2 ст.л. кукурузного крахмала

•1/2 ч.л. соли

1.Масло взбить с сахаром насадкой-лопаткой до однородности, добавить желтки и ваниль, перемешать до однородности.

2.Сухие ингредиенты просеять и добавить к масляной смеси, замесить тесто. Готовое тесто скатать в шар, расплющить в диск, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 2 часа минимум.

3.Раскатывать толщиной ~3мм. Выпекать при t 160С ~12минут (печенье должно потерять блеск на поверхности и стать матовым). Остудить на решетке.

4.Тесто хорошо хранится в холодильнике, можно приготовить заранее и выпекать, когда потребуется.