Лимонно-маковые маффины

Что-то я зачастила перед Новым годом... То пусто, то густо. Но вот, пока есть время и желание, пуркуа бы и не па?
Вас как, предпраздничная лихорадка еще не захватила? :) Если-таки захватила и ваш дом уже пропитан ароматами хвои, рождественских кексов и имбирного печенья проходите мимо остановитесь на минутку. А если еще не захватила, тем более. Я вас угощу вкусным завтраком. Ведь завтракать-то надо в любом случае)

Любители ли вы маффины? Я люблю. За вкус, вариативность и простоту исполнения. И за то, что может случиться вот такой вот вкусный и прекрасный завтрак. Не нужно ничего усиленно взбивать и хитромудро замешивать. 2 миски и венчик, 10 минут на подготовку-замешивание и 20 минут томительного ожидания… но за это время можно, например, заварить крепкий ароматный чай, достать масло, джем, и… великолепный завтрак готов! Или полдник, чего уж там :) И не повторяйте мою ошибку, не делайте половинную порцию, делайте сразу 12 штук, они улетят вмиг, т.к. эти маффины чудесны!

Шоколадно-миндальные меренги

Второй день подряд, выглядывая в окно, кажется, что у тебя что-то со зрением. Протираешь глаза, протираешь стекло… а потом понимаешь, что просто туман. Молочное небо, молочные дома, молочные машины, молочные прохожие, молочные остатки растаявших снеговиков - всё в молочной дымке… И как-то зябко там. Бррррр. И сразу хочется чего-нибудь уютного и непременно шоколадного. И простого. Такого, как эти меренги.

Шоколадное печенье и зима

1 декабря... и, как по заказу, выпал пушистый снег. Шёл практически целый день, а мы смотрели в окно и вздыхали. Приболели всей честной компанией немного. Повздыхали-повздыхали и подумали, что раз за окном совсем зима, самое время начать снова вдохновенно печь печенье. Поэтому вот, для разминки, шоколадное печенье на сметане. В оригинале с шоколадными каплями из темного и белого шоколада, ну а у меня вот такое кривоватое нарядное с неожиданно обнаруженным в заветном шкафу драже M&M`s.