Краб-ролл

 Что вам рассказать про этот краб-ролл? Джае не знаю как его и обозвать. Крабовая шаверма?)) Короче, если у вас есть мясо краба, ну завалялось вдруг (оно может вообще заваляться? в нашей семье оно может только бесследно исчезнуть))... так вот. Если есть мясо краба, отдайте его мне. Т.к. для этого быстрого рулета вполне сойдёт и имитация типа крабовых палочек а-ля снежный краб, но берите хорошие, конечно. Ну, или всё же мясо натурального краба)) А дальше полет фантазии, авши вкусы и наполненность холодильника вам в помощь.

Здесь у меня:

мясо краба (или аналог)
соус шрирача (подойдет и свит-чили, просто чили, кимчи или бабаско - добавим огонька)
немного майонеза
вареное яйцо (натертое или мелко нарезанное)
перемешиваем

берем тонко режем
огурец
авокадо
сладкий перец

тонкая лепешка (лаваш или тортилья)
лимон

на лепешку укладываем зеленый салат (у меня здесь микрозелень гороха), огурец нарезанный соломкой, авокадо, сладкий перец, рядом распределяем крабовую массу, сбрызгиваем соком лимона, плотно заворачиваем (снизу подвернуть, затем закрутить). Разрезаем пополам, готово!

Если планируете взять с собой в качестве стрит-фуда или ланча, заверните в бумагу или фольгу. Хорошо, кстати, дать немного полежать рулету, так лепешка станет чуть мягче. Инджой.