четверг, 5 марта 2026 г.

Салат с кальмарами в китайском стиле

 Салат как в китайском ресторане хотите? Простейший и оч вкусный. Высокобелковый, низкокалорийный. Минимум ингредиентов - максимум вкуса и пользы. С секретным ингредиентом, дающим тот самый вкус, как в китайских ресторанах. Название приправы в рецепте. 



Салат с кальмарами в китайском стиле


•Кальмары ~3-4шт

•Огурец длинный -1 шт

•Морковь - 1 шт

•Чеснок - 1 зубчик

•Свежий чили-перец - 1/2 шт (опционально)

•Кинза свежая - несколько веточек ( +можно добавить зеленый лук)

•Семена кунжута - 2 ч.л.

•Китайская приправа «Маласянь» - 2 ч.л.  (брала на Ozon, также есть в «Китайском драконе» в СПб)*

•Сок 1/2 лайма 

•Рисовый уксус - 1 ст.л.

•Кунжутное масло - 2 ст.л.


1.Кальмары отварить в кипящей подсоленной воде буквально 20-30 секунд, остудить. (Если крупные, около 1-2 минут, но не дольше, иначе станут резиновыми). Нарезать соломкой.

2.Огурец и морковь (очищенную) также нарезать соломкой. Кинзу нарезать мелко.

3.Чеснок измельчить, смешать с маслом, уксусом и соком лайма. Добавить в салат, также всыпать приправу и кунжут. Перемешать (приправа соленая, дополнительно соли не требуется, но если мало, можно подсолить или добавить соевый соус). Дать настояться 15-20 минут и можно подавать, добавив сверху слайсы чили-перца.


*P.S. Заменить «Маласянь» можно китайской смесью «13 специй» или «5 специй» или взять приправу для корейских блюд. Ну, или, если не лень возиться, самостоятельно смешать, используя основные ингредиенты: сычуаньский перец, чили, сушеный чеснок, имбирь, соль, немного корицы, гвоздики и бадьян.



2 комментария:

  1. Доктор Уэйл (DR WALE), я бесконечно благодарен вам за всё то добро, которое вы сделали для меня и моей семьи. У моих родителей возникли серьезные разногласия; они пытались решить проблему самостоятельно, но безуспешно, в итоге они расстались, что стало тяжелым испытанием для нас, детей. Мы очень хотели, чтобы родители снова сошлись, поэтому обратились к доктору Уэйлу — именно он помог моей сестре уладить семейный конфликт с мужем. Мы связались с доктором Уэйлом, чтобы узнать, сможет ли он воссоединить наших родителей. Когда мы обратились к нему, он спросил, как давно родители живут раздельно. Мы ответили, что прошло уже четыре года. Он сказал, что это не проблема. Позже выяснилось, что именно друг моего отца сделал всё возможное, чтобы разлучить моих родителей. Но благодаря доктору Уэйлу они наконец снова вместе. Теперь мы снова одна большая дружная семья. Если ваши родители в разводе и вы хотите их воссоединить, доктор Уэйл — лучший специалист, к которому стоит обратиться. Связаться с доктором Уэйлом можно через WhatsApp или Telegram по номеру +2347054019402 или по электронной почте: drwalespellhome@gmail.com

    ОтветитьУдалить
  2. Огромное спасибо доктору Ритешу (Dr Reethesh) за то, что он оказал мне неоценимую помощь. Последние пять месяцев у нас с мужем были серьезные конфликты, дело шло к разводу. Раньше мы были любящей парой, и у нас все было прекрасно. 14 февраля мы ходили на свидание, и никаких проблем не было, но вскоре после этого все и началось. 10 марта у мужа было собеседование, на которое он успешно сходил. В том же месяце ему стали поступать звонки и сообщения с вопросом, когда они снова встретятся. Когда я спросила его об этом, он ответил, что это просто знакомая, которая решила узнать, как у него дела. Это продолжалось, и мне пришлось снова поднять этот вопрос. Из-за этого мы поссорились. А на следующей неделе он заявил, что хочет развестись. Он собрал вещи и ушел из дома. Я была подавлена ​​и огорчена, ведь я любила своего мужа. К тому же я чувствовала, что он действует не по своей воле. 15 мая я получила письмо из суда с требованием подписать документы. В течение июня и июля ситуация оставалась неопределенной; мой адвокат посоветовал мне сдаться, сказав, что больше ничего нельзя сделать и что последнее судебное заседание назначено на 5 сентября. Я уже была готова опустить руки, когда двоюродный брат посоветовал мне обратиться к доктору Ритешу, сказав, что тот сможет мне помочь. Связавшись с доктором Ритешем, я рассказала ему обо всем, что происходит. Он попросил прислать фотографии — мою и мужа, — а также оплатить материалы, необходимые для проведения ритуала. Я все оплатила. Доктор Ритеш выяснил, что женщина-адвокат, представлявшая интересы моего мужа, была истинной виновницей наших ссор. Она наложила на него злые любовные чары, чтобы увести его у меня. Доктор Ритеш пообещал, что в день последнего судебного заседания муж одумается и попросит у меня прощения. И действительно, 5 сентября — в день финального слушания — на глазах у всех присутствующих в зале суда муж попросил у меня прощения и раскаялся. Кроме того, та женщина-юрист призналась, что именно она стояла за всем этим, и попросила прощения за свои неблаговидные поступки. Сейчас, когда вы читаете это, мы с моим мужчиной снова вместе, и наши отношения стали крепче и лучше, чем прежде. Вы тоже можете обратиться к доктору Ритишу (DR REETHESH), если вам нужна помощь. Свяжитесь с ним через WhatsApp по номеру +2349012999010 или по электронной почте: reethesh60@gmail.com

    ОтветитьУдалить