Печенье "Шоколадные трещинки"

 Вот и дожила я до того момента, когда ‘реквизит’ для фото готовлю не я, а дочь🤩 Это в том числе намёк вам на то, что справится даже ребенок👌🏻 Рецепт печенья от маленьких лапок ниже ⬇️

🍪Печенье «Шоколадные трещинки»🍪

🔺Объем 1 мерной чашки = 240мл

[если едоков немного, смело делите количество ингредиентов пополам]

Что нужно:

•1 чашка измельченного темного шоколада

•1 чашка коричневого сахара

•1/3 чашки растительного масла (без запаха)

•2 яйца

•1 ч.л.ванильного экстракта

•1 чашка муки

•1 ч.л.разрыхлителя

•1/4 ч.л.соли

•1/2 чашки измельченных орехов пекан (можно заменить грецкими, или вообще не добавлять, если не любите, чуть увеличив количество муки)

•1/2 чашки сахарной пудры (для обваливания)

Что делать:

Растопить шоколад, соединить с сахаром и маслом. По одному добавить яйца, хорошо перемешивая после добавления каждого. Добавить ваниль. Смешать сухие ингредиенты, добавить к шоколадной смеси. Вмешать орехи (если добавляете). Убрать тесто в холодильник на 1-2 часа минимум. Охлажденное тесто набирать чайной ложкой, скатывая шарики. Каждый шарик обильно обвалять в сахарной пудре, выложить на противень, слегка приплюснув. Выпекать 10-12 минут при t 180C. Готовое печенье остудить на решетке.