Рецепт легкого (во всех отношениях) салата с консвервированным тунцом.
Пропорции у меня примерные, в расчёте на 1 банку тунца.
Салат с тунцом
Что нужно:
•тунец консервированный - 1 банка (180г)
•огурец свежий - 1-2 шт (если крупный, один)
•зелёный лук - небольшой пучок
•имбирь маринованный ~ 50-60г
•авокадо - 1 шт среднего размера
•кунжут (обжаренный) - 1 ст.л.
•майонез ~2-3 ст.л.
•соус шрирача - 1 ч.л. (если не любите острое, не добавлять)
•соевый соус ~ 2-3 ст.л.
•сок лимона ~ 1 ст.л.
•можно добавить свежую кинзу, укроп, а также измельченные сухие листы водорослей нори
Что делать:
Огурцы нарезать произвольно (не крупно), измельчить лук, имбирь, нарезать авокадо. Выложить тунец, размятый вилкой.
Добавить остальные ингредиенты (заправить) и перемешать. Вуаля.
